03:25 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий скачать | |||||||||||
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовым изделиям, а так же нормы расхода сырья на производство продукции. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий скачать"> | |||||||||||
|
Всего комментариев: 0 | |
Меню сайта |
Форма входа |
Поиск |
Календарь | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Архив записей |
Наш опрос |
Друзья сайта |
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|